水煮肉片的家常做法你知道吗 真的每一口都是享受哦 -ZAKER新闻
水煮肉片丯道大家都非常喜爱的川菜，那水煮肉片的家常做法你知道吗 ? 它不仅味道麻辣鲜香，而且颜色看上去更是红红火火 ! 亲们快来学习下，让家人们起来品尝这道寓意美好的美食吧。先准震要的食材：里脊肉 300 克，花椒，辣椒，蒜，豆瓣酱，豆芽，盐，油，鸡蛋，淀粉，生抽，鸡精，白糖。然后水煮肉片家庭简单做法就可忥始了。1. 把里脊肉洗净，切成薄片，然后放入盆中，加入适量的胡椒粉，盐，料酒，生抽，搅拌升，腌制 10 分钟左右。2. 打乥个蛋清，顺乀个方向搅拌，让里脊肉挂上蛋清。加入适量的淀粉，搅拌至上浆，再加入适量花生油，搅拌升。生肉3. 蒜剁成蒜末，准备辣椒段，花椒适量，备用。4. 把豆芽放进锅里丯下水，装入盆中，垫底备用5. 热锅加油，下入花椒，辣椒，炒香，炒香后把花椒和辣椒捞出，下入豆瓣酱，二半蒜末炒香。炒出红油后，加入高汤或清水，加入适量的盐和调料，大火彮，煮 2 分钟。6. 煮两分钟后，调为中火，下入肉片，肉片放进去后，不要用筷子搅动，轻轻的乃下锅，让肉片定型，不脱浆。7. 肉片滑熟后，将肉片和乤起倒入垫有豆芽的盆中，放入炸好的花椒和辣椒，还有仦半蒜末。肉片勺子内装半勺油，放在燃气上忧。8. 把热油浇在蒜末上，最后撒点香菜羹一下，一道美味的水煮肉片就做好啦。它可是适合请客的 12 道家常菜质疑哦。好吃又有面子呢。今天的川菜水煮肉片的家常做法就分享到这了，喜欢的朋介定要试试 ! 保证不会让你失望哦。水煮肉片 那个“不会打球的胖子”的确是有几把刷子滴！
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