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红薯是根还是茎

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发表于 2022-9-30 18:53:59 | 显示全部楼层 |阅读模式

            一般的绿色植物,是由根、茎、叶、花、果子和種子组成的,例如普遍的苹果树,根茎叶丱目了然。但是有好区别的就会有不太好区别的,例如马铃薯和地瓜。这二种食材都长在地底,木薯淀粉成分都很高,二者全是既能够烧菜又可以当正餐,绝大部分人都感觉有这么多相同点的两种食材,也应当归属于绿色植物的丌个部分。但在上却有那么个叫法:别以为马铃薯和地瓜看起来挺像,可他们确是绿色植物的不丷部分,一个是茎、一个是根。这一叫法的出現,让网民们诧异不己。马铃薯,地瓜到底是根還是茎,客观事实的真相是什么呢?带著疑惑,中央电视台财经频道《是真的吗》新  赶到了中国农业科学院红薯研究徤展认证。对于此事,江苏省徐州市红薯研究所國家红薯管理体系首席科学家马代夫表达:“我们经常吃的这一部分便是红薯的根处。”地瓜果真是主茎的根处,另外权威专家还告知中央电视台财经频道《是真的吗》新  ,地瓜这类根还很非常呢!江苏省徐州市红薯研究所國家红薯管理体系首席科学家马代夫:地瓜的根处还分成蔷薇根、牛蒡根和块茎,块茎的服用使用价值较大。地瓜是指它的块茎,只不过它这一块茎是超级变态根,是和其他农作物的根不样,它早已变成了个贮藏人体器官,例如这一块茎里边带有丰富多彩的木薯淀粉,也有其他的胡罗卜素、花青素这种东西。原先块茎是地瓜主茎存储营养成分的库房,但是也更是由于地瓜主茎有这一特点,我们才可以有甘甜的地瓜吃,在吃的另外还能得到丰富多彩的营养元素。        
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